Aprenda a calcular sua festa

Veja aqui como calcular a quantidade  aproximada de comidas e bebidas para a sua festa de 5 horas.

Em primeiro lugar é preciso analisar uma série de variáveis importante sobre a festa, como o tempo de duração da festa. Uma festa longa com certeza irá consumir mais bebidas. Também é preciso definir se será um coquetel, almoço ou jantar. A faixa etária dos convidados também é importante, normalmente os jovens bebem e comem mais que os mais velhos e as crianças bebem e comem a metade dos adultos. Vale lembrar também que festas onde haverá almoço/jantar ou com muita variedades de bebidas e comidas será necessário contratar 1 garçom a cada 15 convidados.

Quando será a festa? Inverno, verão? Os tipos de bebidas variam, no verão o consumo de água, drinks, coqueteis, refrigerantes e cerveja aumenta, e no inverno o vinho é mais consumido.

Como calcular a quantidade de comida para sua festa de 5 horas.

 

Só Salgadinhos (festa coquetel) : De 15 a 20 salgadinhos por pessoa, isto é, se houver apenas coquetel na sua festa. Obs: Salgadinhos de forno saem bem menos que os fritos!

Mini Hamburguer: De 2 a 3 por convidado.

Mini pizza:  De 4 a 5 por convidados. Obs: É o preferido das crianças e de alguns adultos.

Mini Hot Dogs: De 2 a 3 por convidado. Obs: Crianças comem apenas 1 ou 2.

Só almoço ou Jantar: Aproximadamente 500gr/ 600gr. comida por pessoa.

Obs:Homens poderão comer mais e crianças bem menos.

Salgadinhos + almoço ou jantar: De 8 a 10 salgadnhos por convidado + 300gr/ 400gr de comida.  Obs: Para homens calcule 500gr. 

Bolo: 2 fatias por convidado.

Docinhos: De 3 a 5 docinhos por convidado.

Mini porções (Tapas): De 3 a 4 porções por convidado, se houver prato principal. Caso contrário de 6 a 8 por convidado adulto.

Feijoada:  Meio quilo de comida por pessoa.

Sanduiche a metro: 1 fatia grossa por pessoa.

Torta salgada: 2 fatias por pessoa

Canapés: De 3 a 4 por convidado. Caso só tenha canapés na festa calcule de 10 a 15 por convidado. Obs: Atuamente o Canapé está em Demodê.

Dica: Tente conhecer seus convidados e se for possivel um entrevista rápida seria perfeito!

Como calcular a quantidade de bebida para sua festa de 5 horas.

Refrigerante: Uma garrafa pet de 2 litros a cada 5 convidados. Obs: Em festa adulta coloque preferencialmente Coca-cola, Guaraná e seus lights.Em festa infantil abuse um pouco dos sabores (fanta uva, fanta laranja, mineirinho, sprite, etc).

Suco em caixinha: 1 caixa a cada 5 convidados. Crianças geralmente consomem mais.

Água:  1 litro a cada 5 convidados. Não pode faltar água mineral.

Cerveja em garrafa: Garrafa de 2 litros a cada 5  convidados que consomem esse tipo de bebida.

Cerveja em lata: 2 latinhas por pessoa (Se a cerveja for a única bebida alcoolica da festa, aumente para 3 latinhas por pessoa);

Espumante, Prosseco ou Champagnhe: 1 garrafa a cada 3 convidados. Geralmente os convidados consomem bem este tipo de bebida, principalmente as mulheres. Prepare-se para investir!

whisky: 2 garrafsa a cada 8/10 convidados que consomem esse tipo de bebida.

Vinho Branco ou Tinto: 1 garrafa a cada 4 convidados que consomem esse tipo de bebida.. Obs: Em dias frios poderá ser mais consumido!

Dica: Tente conhecer seus convidados e se for possivel um entrevista rápida seria perfeito!